Il cordoglio di ABC per la scomparsa di Carlo Petrini
22 Maggio 2026
Autonomie e Beni Comuni della Valle d’Aosta esprime il suo profondo cordoglio per la scomparsa di Carlo Petrini, fondatore del movimento internazionale Slow Food, dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e di Terra Madre, rete mondiale, raggruppa le comunità dell’alimentazione impegnate a salvaguardare la qualità delle produzioni agro-alimentari locali. “Carlin” Petrini è stato una figura centrale per la difesa dei beni comuni del cibo, dell’agricoltura e dell’ambiente.
In Valle d’Aosta tenne nel 2011 presso la Facoltà di Scienze Politiche e delle Relazioni Internazionali dell’Ateneo valdostano una memorabile conferenza trattando il tema “Un altro cibo è possibile o è utopia pensare di modificare il corso dello sviluppo agricolo del Pianeta, riportando i bisogni dell’uomo al primo posto delle preoccupazioni di chi produce?”
Petrini ci ha fatto prendere consapevolezza della crescente deriva verso le abitudini del fast food e per la perdita di rilevanza sociale del cibo, promuovendo un vasto impegno collettivo a salvaguardia dei patrimoni agricoli ed alimentari minacciati dalla massificazione e dalle sue logiche.
Grazie Carlin!
